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(澎湖)讓阿兵哥都瘋狂的「羹湯」!

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(澎湖)讓阿兵哥都瘋狂的「羹湯」!


每次經過這家素食店,都會非常詫異,因為好多在澎湖當兵的阿兵哥都喜歡吃這家的東西。雖然不是什麼老店,親切且擁有好手藝的老闆娘,可是讓素食也變成一種美味,而且是種媽媽的味道。美味的素肉羹風味更是迷人,讓人難以忘懷!

不光是好吃,重點是相當便宜。每份乾麵跟羹湯頂多40元以下,幾十塊錢就可以吃很飽。像小碗的「素肉乾麵」看起來超大一碗,麵好多,料跟蔬菜也超多的,而且帶有香椿的素滷肉,拌一拌香氣撲鼻,也難怪阿兵哥們都喜歡來上一碗。


↓圖:乾麵吃起來相當「有料」而且很大碗,攝影江烈偉。
老闆娘說:「阿就想說,素的做得好吃,阿兵哥胃口大,給他們多一點,讓他們吃飽飽的。」像媽媽一樣的親切麵店,除了擁有在地的死忠顧客外,還有一堆阿兵哥放出軍營後,馬上來吃。除了乾麵外,芡勾得相當好的羹湯也是一絕。

還有澎湖當地特產的「山茼蒿」,特別鮮嫩,老闆娘說:「我們都用當季的美味蔬菜,讓想吃菜的客人可以點。現在的山茼蒿特別好吃,而且特別青翠,可以多吃。」其他如地瓜葉等蔬菜都是當地人現摘的,所以吃起來特別細嫩,都很值得推薦。


↓圖:當季的「山茼蒿」鮮嫩可口,值得推薦,攝影江烈偉。
愛喝補湯的人,更別錯過那一味用十全大補湯藥帖所燉煮出來的「養生補湯」!濃郁帶點藥膳味的補湯,喝起來清新甘美,也是在外頭無法讓家人補身的遊子,最該選擇的美味。連素食都能吃到這麼精采有料的店,還真是令人不得不佩服。

哪裡吃~

津旺素食
馬公市三民路46號
營業時間:上午11點到晚上9點

  • 關鍵字 : 老闆娘, 蔬菜, 美味, 攝影江烈偉, 山茼蒿, 值得推薦, 麵好多, 鮮嫩可口, 馬上來吃, 香椿, 養生補湯, 難怪阿兵哥, 阿就想, 阿兵哥, 重點, 遊子, 連素食, 迷人, 超多, 讓素食
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2009-03-07T07:17:00+0000

露比 :

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2019-05-13T14:57:55+0000


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